BLOWFISH RESTAURANT
Disfruta de una copa de renombrado vino sudafricano con nuestra vista de clase mundial de la Montaña Table. Nuestra selección curada cuenta con variedades locales e internacionales de primera calidad, incluyendo rosado, blanco, tinto, Méthode Cap Classique y Champagne.
Vino, mariscos y vistas. ¿Qué más podrías pedir?
Un refrescante rosado dulce lleno de deliciosos sabores a bayas.
Este rosado espumoso tiene sabores dulces a frutas, mientras mantiene un sabor fresco y crujiente. Perfecto para acompañar mariscos y sushi.
Este Pinotage Rosé tiene sabores frescos a frutas, incluyendo fresa y cereza.
Este Rosado de Pinotage tiene sabores frescos a frutas, incluyendo fresa y cereza.
Complejo y lleno en el paladar, con notas de bayas rojas y un final fresco.
Esta mezcla de Sauvignon Blanc con cuerpo completo incluye una combinación de grosellas, melón, pimientos verdes y toques de frutas tropicales.
Notas de frutas tropicales y florales, seguidas de sabores de pera y ensalada de frutas en el paladar, crean una sensación en boca suave y perfectamente equilibrada.
Una mezcla suave y elegante de Chardonnay y Pinot Noir.
De cuerpo completo, con sabores a pimiento, manzana verde y hierba recién cortada.
Aromas tropicales de higo y grosella con un toque floral y un toque vibrante de lima y pimienta blanca.
Aroma fresco de hierba con pimientos verdes y ortigas.
Perfectamente equilibrado con capas de frutas tropicales que ofrecen una gran textura, con una acidez fresca que sigue hasta un final largo y satisfactorio.
Toques de espárragos blancos y fuertes notas de pimiento, grosellas y cáscara de limón se combinan para un final crujiente.
Este Sauvignon Blanc presume de sabores vibrantes y un final crujiente y refrescante.
Este Sauvignon Blanc se destaca por sus sabores vibrantes y un final crujiente y refrescante.
Sabores de frutas tropicales como grosellas del Cabo, higos maduros y maracuyá, respaldados por una frescura crujiente de kiwi y pimiento verde, con toques de hierba de limón y un final cremoso.
Un Sauvignon Blanc complejo que exhibe una variedad de frutas tropicales maduras y sabores de grosellas del Cabo.
Sabores ricos a hierba, granadilla y grosella con notas de grosella negra crean un Sauvignon elegante y equilibrado.
Chenin Blanc bien equilibrado que se destaca por sus sabores frescos y vibrantes, con un final crujiente y duradero
Brillante en apariencia, con pera fresca y albaricoques maduros en nariz y un toque sutil de roble.
Aromas de frutas tropicales, guayaba, durazno y toques de piña en nariz, con características elegantes de cítricos infusionados con durazno y un toque de miel.
Este Chenin Blanc es reconocido por su potente nariz de pomelo, melón y sabores cítricos, con una frescura que estimula y un final frutal duradero.
Este estilo sin madera de Chardonnay ofrece un vino accesible con el cuerpo del Chardonnay tradicional, pero sin los sabores a roble y mantequilla que suelen asociarse con esta variedad, siendo seco y afrutado. La nariz tiene sabores tropicales y un final bien equilibrado de cítricos.
Este estilo sin madera de Chardonnay ofrece un vino accesible con el cuerpo del Chardonnay tradicional, pero sin los sabores a roble y mantequilla que a menudo se asocian con esta variedad, siendo seco y afrutado. La nariz presenta sabores tropicales y un final bien equilibrado de cítricos.
Clásicos aromas a mantequilla madura y rica, junto con frutas tropicales en nariz, con notas de vainilla bien integradas y suaves en el paladar.
Aromas de durazno y albaricoque se mezclan con pomelo y una ligera capa de flor de azahar en nariz. Los sabores afrutados de durazno y nectarina son inmediatamente evidentes en el paladar ligero y crujiente. Un toque de cáscara de limón combinado con un toque de miel en el final.
Notas de pera, cítricos y florales se desarrollan en sabores de limón, crema, avena y mazapán. De cuerpo completo, pero suave y equilibrado por una acidez crujiente.
Aromas y sabores lujosos de frutas oscuras y ciruela cautivan los sentidos con un intenso color rubí oscuro."
Destacando taninos bien integrados y un sutil toque de roble. El vino tiene aromas de bayas y frutas rojas deliciosas con toques de especias.
Pueden aparecer sabores de frutas maduras y bayas oscuras con un toque de tabaco.
Sutil nariz de una cosecha madurada pacientemente. Esta es una mezcla especial de Cabernet Sauvignon, Merlot y un toque de Shiraz.
Un tinto seco afrutado y suave, con sabores de bayas redondas y suaves y un carácter herbáceo de zarza.
Grosella negra, regaliz y vainilla en la nariz, acompañados de notas de especias y cedro en el paladar.
Pastel de frutas y hoja de grosella negra en la nariz con un suave toque de especias. Un sabor sabroso de cassis maduro y mora se complementa con matices de cacao y tierra en el paladar.
Muchos sabores a grosella negra con matices de madera de cedro en la nariz. El elegante roble tiene toques de ahumado y hoja de tabaco, creando un vino complejo con un final aterciopelado.
Hermosos sabores y bayas rojas distintivas con sabores de madera bien integrados. El paladar es aterciopelado y suave, con un largo y jugoso regusto a bayas.
Hermosos sabores y bayas rojas distintivas con sabores de madera bien integrados. El paladar es aterciopelado y suave, con un largo y jugoso regusto a bayas.
Aromas de ciruela y cereza negra apoyan los toques de té de hierbas y regaliz, adornados con suave roble en el aroma y sabores de bayas maduras de verano.
Aromas de ciruela, mora, canela y especias.
Aromas abundantes de arándano, mora y ciruela. En boca, es pleno de bayas oscuras jugosas con un toque de cacao.
La delicadeza de este Merlot cautivará tu nariz y paladar. Dejamos el resto en tus manos para que decidas.
Ramillete de cereza negra, ciruela y charcutería ahumada con toques de pimienta y especias.
Grande y audaz. Cargado con ciruela madura y jugosa cereza negra, te hará alcanzar el segundo vaso antes de que puedas decir Fat Bastard.
Las uvas de Paarl muestran violeta y ciruela, mientras que la uva de Elgin aporta un carácter más oscuro con notas especiadas.
Frutas rojas intensas, mora y cerezas en el aroma. Bien equilibrado con toques de roble elegante.
Un tinte púrpura profundo en el borde con deliciosos sabores de fresa madura, plátano, ciruelas jugosas y cereza roja.
Ricos aromas de ciruela madura y plátano con una impresión persistente de pudín de chocolate.
Este vino muestra una nariz compleja de frutas rojas, vainilla, especias exóticas y ricos aromas a chocolate oscuro. En boca, tiene un sabor pleno y una textura suave, con especias orientales, chocolate y plátano tostado.
Aromas tentadores y concentrados de cerezas maduras seducen el paladar y permanecen largo tiempo en la boca.
Frutas de verano, cereza roja, fresa, un perfume almizclado y una mineralidad distintiva. En el paladar, tiene cuerpo medio con sabores puros de frutas de Pinot Noir como ciruela y cereza roja.
Este vino espumoso seco pero afrutado, elaborado con Chenin Blanc, es elegante, fresco y crujiente. Presenta atractivos sabores de manzana y pera con sutiles aromas florales.
Belle Rose y un delicado tono rosado salmón, con una animada expresión de sabores de Pinot Noir y una fina mousse. Ofrece un elegante final seco.
Este Brut Rosé brilla por su versatilidad, lo que lo hace ideal para disfrutarlo solo o en un entorno al aire libre. Acompáñelo con mariscos, ensaladas de verano y platos de pollo.
Este Brut espumoso está elaborado en estilo Charmat con una mezcla tradicional de Champagne de Chardonnay y Pinot Noir, que ofrece una experiencia de cata suave y lujosa.
Este Brut espumoso está elaborado en estilo Charmat con una mezcla tradicional de Champagne de Chardonnay y Pinot Noir, que ofrece una experiencia de degustación suave y lujosa.
Un delicado tono durazno, un flujo constante de finas burbujas, un aroma atractivo a manzana confitada, cítricos y un ligero matiz mineral de pizarra y piedra caliza. Redondeado, cremoso, amplio y texturado.
Elaborado con el método tradicional francés, lo que resulta en la complejidad cremosa de este vino espumoso. Tiene un bouquet de brioche horneado, manzanas, limón fresco y aromas de toronja que cautivan los sentidos.
Una nariz elegante y tostada con matices de pera, manzana y cítricos. Este Champagne tiene un paladar delicado y bien equilibrado, con gran profundidad, infundido con sabores de mantequilla, brioche y una alta concentración de frutas confitadas, pan de jengibre y vainilla.
Sutiles toques de pimienta blanca y gardenia con notas de regaliz y jengibre seco permanecen en el paladar.
Pinot Noir predominance provides the structure, while Chardonnay adds the elegance and finesse essential in a perfectly balanced wine, a touch of Meunier rounds out the blend.
Aromas de ciruela y caja de cigarros preceden un paladar de múltiples capas con una estructura tánica elegante. Se puede describir mejor como una mezcla de Burdeos.
Una mezcla tradicional de Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc y Merlot. A menudo se describe como más elegante que un Cabernet Sauvignon tradicional.
Una mezcla de cinco variedades de Burdeos, lo que hace de este un blend clásico de Burdeos. Este vino altamente complejo, pero elegante, se marida mejor con carnes ricas y alimentos sabrosos.
Este maravilloso blend realmente es una joya. Consiste en un 70% de mezcla de Burdeos (Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot, Petit Verdot y Malbec) y un 30% de mezcla mediterránea (Shiraz, Mourvèdre y Barbera). Stock limitado disponible.
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