Blowfish Weinliste

Ein erfrischend süßer Rosé voller köstlicher Beerenaromen.

Komplex und vollmundig am Gaumen mit Noten von roten Beeren und einem frischen Abgang.

Diese vollmundige Sauvignon Blanc-Cuvée vereint Stachelbeeren, Melone, grüne Paprika und Anklänge von tropischen Früchten.

Eine sanfte und elegante Cuvée aus Chardonnay und Pinot Noir.

Vollmundig mit Aromen von Paprika, grünem Apfel und frisch geschnittenem Gras.

Dieser Sauvignon Blanc besticht durch spritzige Aromen und einen knackigen, erfrischenden Abgang.

Ein ausgewogener Chenin Blanc, der mit frischen, spritzigen Aromen und einem langanhaltenden, knackigen Abgang begeistert.

Tropische Früchte, Guave, Pfirsich und Anklänge von Ananas in der Nase sowie elegante, von Pfirsich durchzogene Zitrusnoten mit einem Hauch von Honig.

Dieser unholzige Stil des Chardonnay bietet einen zugänglichen Wein mit dem Körper eines traditionellen Chardonnay, jedoch ohne die oft damit verbundenen Holz- und Butteraromen ‒ trocken und fruchtig. Die Nase zeigt tropische Aromen und ein harmonisches Zitrus-Finish.

Pfirsich- und Aprikosenaromen mischen sich mit Grapefruit und einem leichten Hauch von Orangenblüte in der Nase. Fruchtaromen von Pfirsich und Nektarine treten sofort am leichten, knackigen Gaumen hervor. Ein leichter Hauch von Zitronenschale kombiniert mit einem Hauch von Honig im Abgang.

Luxuriöse Aromen und Geschmacksrichtungen von dunklen Beerenfrüchten und Pflaumen verlocken die Sinne mit einer intensiven dunklen Rubinfarbe.

Geschmacksrichtungen von reifen Früchten und dunklen Beeren mit einem Hauch von Tabak könnten durchkommen.

Ein fruchtiger, weicher, trockener Rotwein mit sanften, runden Beerenaromen und einem kräuterigen Brombeercharakter.

Fruchttorte und schwarze Johannisbeerblätter in der Nase mit einem sanften Hauch von Gewürzen. Schmackhafte, reife Cassis- und Brombeeraromen werden im Mund von Kakaonoten und erdigen Nuancen ergänzt.

Wundervolle Aromen und markante rote Beeren sowie gut integrierte Holzaromen. Der Gaumen ist samtig und geschmeidig mit einem langen, saftigen Nachgeschmack von Beeren.

Aromen von Pflaume, Maulbeere, Zimt und Gewürzen.

Bouquet aus schwarzer Kirsche, Pflaume und rauchiger Charcuterie mit Akzenten von Pfeffer und Gewürzen.

Trauben aus Paarl zeigen Veilchen und Pflaume, während die Elgin-Traube eine dunklere Note mit würzigen Akzenten einbringt.

Ein tiefes violettes Schimmern am Rand mit köstlichen Aromen von reifer Erdbeere, Banane, saftigen Pflaumen und roter Kirsche.

Dieser Wein zeigt eine komplexe Nase mit roten Früchten, Vanille, exotischen Gewürzen und reichen dunklen Schokoladenaromen. Ein vollmundiger und sanft strukturierter Gaumen mit orientalischen Gewürzen, Schokolade und gerösteter Banane.

Verlockende, konzentrierte Aromen von reifen Kirschen verführen den Gaumen und verweilen lange im Mund.

Sommerfrüchte, rote Kirsche, Erdbeere, moschusartiges Parfum und eine deutliche Mineralität. Der Gaumen ist mittelkräftig mit reinen Pinot-Noir-Fruchtaromen von Pflaume und roter Kirsche.

Dieser trockene, aber fruchtige Schaumwein aus Chenin Blanc ist elegant, frisch und spritzig. Er zeigt ansprechende Aromen von Apfel und Birne mit subtilen floralen Noten.

Dieser sprudelnde Brut wird im Charmat-Verfahren aus einer traditionellen Champagner-Cuvée aus Chardonnay und Pinot Noir hergestellt und bietet ein weiches, luxuriöses Trinkvergnügen.

Eine elegante, röstige Nase mit Nuancen von Birne, Apfel und Zitrus. Dieser Champagner hat einen zarten, gut ausbalancierten Gaumen mit großer Tiefe, durchzogen von Aromen von Butter, Brioche und einer hohen Konzentration an kandierten Früchten, Lebkuchen und Vanille.

Die Dominanz von Pinot Noir sorgt für die Struktur, während Chardonnay die Eleganz und Finesse hinzufügt, die für einen perfekt ausbalancierten Wein wesentlich sind. Ein Hauch von Meunier rundet die Cuvée ab.

Aromen von Pflaume und Zigarrenkiste leiten zu einem vielschichtigen Gaumen mit einer eleganten Tanninstruktur über. Es lässt sich am besten als Bordeaux-Cuvée beschreiben.

Eine Mischung aus fünf Bordeaux-Rebsorten, die diese Cuvée zu einer klassischen Bordeaux-Cuvée macht. Dieser hochkomplexe, aber elegante Wein passt am besten zu kräftigen Fleischgerichten und geschmackvollen Speisen.