Al ristorante Blowfish ci sforziamo di essere all'avanguardia nelle nuove tendenze, offrendo ai nostri clienti cibo di alta qualità e un'esperienza unica. Abbiamo iniziato a servire sushi 20 anni fa, prima che diventasse una parte così integrante della cultura culinaria sudafricana come lo è oggi. Rimanendo fedeli alla tradizione di intraprendere nuove ed entusiasmanti strade, abbiamo lanciato il roll CANNAfornia e il poke bowl CANNAfornia due anni fa. Sono stati molto ben accolti e abbiamo ottenuto ampia copertura mediatica, tra cui il Sunday Times, Men's Health, Cosmopolitan e Daily Maverick.
Le due aggiunte al menù sono entrambe accompagnate da un condimento infuso con un pizzico di olio di cannabis, famoso per i suoi benefici miracolosi per la salute.
Il roll CANNAfornia ha un ripieno di salmone e gambero, completato con una spruzzata di formaggio cremoso e guarnito con avocado. Questo sushi roll sorprendente è accompagnato da maionese di fragole infusa con un tocco contemporaneo.
