Fatti sul Sushi | Dolphin Beach Resort

Le persone di tutto il mondo apprezzano il sushi. Ecco alcuni fatti interessanti sul sushi che potrebbero piacervi. Anche se le persone hanno un'idea di quali siano gli ingredienti dei loro rotoli preferiti e la differenza tra maki e nigiri, c'è molto di più da sapere su questa popolare cucina.

1. Il sushi non ha avuto origine in Giappone

Quello che oggi conosciamo come sushi ha avuto origine in Giappone, ma la pratica di avvolgere pesce crudo nel riso ha avuto origine nel Sud-Est asiatico, dove il pesce crudo veniva confezionato in una palla di riso, il che portava al deterioramento del riso, ma allo stesso tempo manteneva il pesce più fresco per più tempo.

2. Il primo ristorante in SA a offrire il Cannafornia Roll

Il ristorante Blowfish è la casa del primo Cannafornia Roll in SA. Il Cannafornia roll ha un ripieno di gamberetti e salmone, accompagnato da un tocco di crema di formaggio e guarnito con avocado. Questo sushi roll straordinario è accompagnato da una maionese di fragole con un tocco contemporaneo: l'olio di CBD. Da provare la prossima volta che ti trovi a Blouberg.

3. Wasabi

Molte persone non sanno che il wasabi è una radice che cresce nelle acque correnti. È quasi impossibile ottenerlo fresco in Sudafrica ed è per questo che la maggior parte dei ristoranti sushi qui, incluso Blowfish, utilizza polvere di wasabi che viene ricostituita con acqua per creare una pasta.

4. Il riso per sushi non veniva consumato originariamente

Originariamente, il riso avvolto intorno al pesce veniva utilizzato per proteggere il pesce dagli insetti e per prevenirne il deterioramento. Una volta consumato il pesce, il riso veniva gettato via, ma nei secoli questa usanza è cambiata e ora il pesce fresco è avvolto in riso preparato con aceto di vino di riso e zucchero bianco.

5. La parola sushi significa riso

Il sushi non deve necessariamente contenere riso per essere considerato autentico. La parola sushi si riferisce al riso utilizzato per preparare questi piatti. Se nel rotolo viene utilizzato riso con aceto, viene considerato sushi.

6. Il Pesce Palla Può Essere Letale Se Non Maneggiato Correttamente

Il pesce palla o fugu contiene quantità tossiche di veleno negli organi e nelle ghiandole. Se uno chef commette un errore e inavvertitamente ne graffia uno con il suo coltello mentre prepara il sashimi, potrebbe finire per avvelenare i suoi clienti. Per diventare uno chef certificato che lavora con il sashimi di fugu, gli chef giapponesi devono seguire un rigoroso processo di formazione e certificazione e consumare il loro prodotto finito.

7. I Veri Rolls Sono Considerati Opere d'Arte

Non ci riferiamo ai consueti California rolls trovati nei ristoranti di sushi in Occidente. I maestri dell'arte scelgono con cura gli ingredienti del makizushi autentico. La texture, il colore e il sapore si completano a vicenda. I roll vengono poi affettati e serviti in dischi in modo che i clienti possano ammirare l'opera d'arte al loro interno. I nostri talentuosi chef sushi sono orgogliosi di creare sushi roll straordinari che sembrano opere d'arte, basta guardare questo favoloso Zebra Roll. Assicurati di ordinarlo alla tua prossima visita a Blowfish.

9. Il sushi era originariamente venduto come uno spuntino economico

All'inizio, il sushi non era la prelibatezza che è oggi e veniva venduto come uno spuntino veloce ed economico da mangiare con le mani mentre si era in movimento.

10. Puoi fare un complimento allo chef comprandogli un drink

Alla fine della tua esperienza culinaria con il sushi, puoi mostrare la tua gratitudine comprando un bicchierino di sake allo chef, ma quando lui accetta, devi bere un bicchierino con lui.

Conclusione

Speriamo che ti sia piaciuto leggere questi fatti interessanti sul sushi. Siamo sicuri che questo darà vita a conversazioni interessanti la prossima volta che ti godi il tuo sushi Blowfish con gli amici.