En el restaurante Blowfish nos esforzamos por estar a la vanguardia de las nuevas tendencias, ofreciendo a nuestros clientes comida de alta calidad así como una experiencia única. Comenzamos a servir sushi hace 20 años, antes de que fuera una parte tan integral de la cultura culinaria sudafricana como lo es hoy. Fieles a la tradición de embarcarnos en nuevas y emocionantes rutas, lanzamos el rollo CANNAfornia y el poke bowl CANNAfornia hace dos años. Fueron muy bien recibidos y obtuvimos una amplia cobertura mediática, incluyendo el Sunday Times, Men’s Health, Cosmopolitan y Daily Maverick.
Las dos adiciones al menú llevan consigo un aderezo infusionado con un toque de aceite de cannabis, famoso por sus beneficios milagrosos para la salud.
El rollo CANNAfornia tiene un relleno de salmón y camarón, complementado con un toque de queso crema y cubierto con aguacate. Este espectacular rollo de sushi está acompañado de mayonesa de fresa infusionada con un giro contemporáneo.
